Que tal dar uma variada no cardápio das refeições da família e fazer esse sensacional macarrão temperado, do Canal Angela Drulla Receitas, perfeito para o
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• orégano a gosto
• pimentão colorido picado (a gosto)
• azeite ou óleo o suficiente para cobrir o fundo da panela
• 2 tomates maduros sem sementes picados
• sal (a gosto)
• ½ cebola picadinha
• 250 g de macarrão ninho ou outro de sua preferência
• 4 dentes de alho picados
• cheiro-verde picado (a gosto)
• azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
• água e sal o quanto baste (para o cozimento do macarrão)
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2 Para o cozimento do macarrão, leve uma panela ao fogo com água e quando estiver fervendo, adicione sal a gosto
3 Entre com 250 g de macarrão ninho ou outro de sua preferência, mexa com um garfo de cabo longo para não grudar e deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem.
1 Em seguida escorra o macarrão e reserve.
2 Coloque uma panela no fogo com óleo ou azeite suficiente para cobrir o fundo dela, juntando: ½ cebola picadinha, 4 dentes de alho picados, cheiro-verde e pimentão colorido, ambos picados e a gosto, mexendo e deixando fritar.
3 Quando começar a dourar a cebola e o alho, inclua 2 tomates maduros sem sementes picados e azeitonas verdes sem caroço fatiadas a gosto, temperando com orégano também a gosto e uma pitada de sal, mexendo e deixando o tomate dar uma murchada, mas sem desmanchar.
1 Agregue o macarrão cozido e misture para agregar bem o tempero.
2 Desligue o fogo, acrescente cheiro-verde picado a gosto, misture, transfira para uma travessa, se desejar, sirva e saboreie seu apetitoso macarrão temperado! Bom apetite!
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