A Receita de Macarronada aos 4 Queijos é deliciosa, fácil de fazer e fica pronta rapidinho. Escolha o macarrão de sua preferência e, enquanto ele cozinha,
• class="wprm-recipe-ingredients">½ pacote de macarrão de sua preferência 250g1 colher de sopa de manteiga1/2 xícara de chá de leite1 lata de creme de leite1 pitada de noz-moscada1 xícara de chá de queijo prato ou mussarela1 xícara de chá de queijo provolone1 xícara de chá de queijo parmesão1/2 xícara de chá de queijo gorgonzola
1 class="wprm-recipe-instructions">Em uma tigela, rale os queijos prato ou mussarela, provolone e parmesão na parte grossa do ralador e reserve.Esmague o queijo gorgonzola (em temperatura ambiente) com um garfo e reserve.Em uma panela com água, sal e um fio de óleo, cozinhe o macarrão escolhido al dente.Enquanto o macarrão cozinha, em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga.Acrescente o leite, o creme de leite e a noz-moscada e misture até obter um creme homogêneo, mas sem deixar ferver.Acrescente os queijos ralados e misture até eles derreterem.Escorra o macarrão, despeje o molho sobre ele e misture.Sirva em seguida.
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