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Macarronada com bacon e cebola caramelizada que fica pronto rapidinho para o almoço

Que tal dar uma variada no cardápio das refeições da família, preparando essa maravilhosa macarronada com bacon, que é de dar água na boca? Além do bacon,

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Ingredientes • parte 1

✓1 cebola roxa ou branca grande em tirinhas
✓água fervente o quanto baste + 1 colher (chá) de sal (para o cozimento do macarrão)
✓1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
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Ingredientes • parte 2

✓1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
✓2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
✓⅓ de um pacote de macarrão espaguete
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Ingredientes • parte 3

✓2 colheres (sopa) de molho shoyu
✓1 colher (sopa) de açúcar
✓¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino
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Ingredientes • parte 4

✓1 colher (sopa) de banha de porco
✓200 g de bacon picado
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Modo de preparo • parte 1

1Aqueça uma panela no fogo com 1 colher (sopa) de banha de porco ou um fio de óleo, ou azeite, acrescente 200 g de bacon picado e frite
2em fogo baixo, mexendo por vezes até dourar.
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Modo de preparo • parte 2

1Junte 1 cebola roxa ou branca grande em tirinhas, mexendo para fritar.
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Modo de preparo • parte 3

1Nesse meio tempo, leve uma panela espaçosa ao fogo com uma boa quantidade de água para ferver, para o cozimento do macarrão.
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Modo de preparo • parte 4

1Quando a cebola murchar, inclua 1 colher (sopa) de açúcar e mexa por uns 2 minutinhos, para caramelizar, em fogo médio.
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Modo de preparo • parte 5

1Junte 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, 2 colheres (sopa) de molho shoyu e ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino, mexa e
2reserve.
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Modo de preparo • parte 6

1Quando a água estiver fervendo, coloque 1 colher (chá) de sal e ⅓ de um pacote de macarrão espaguete, mexendo e deixando cozinhar pelo
2tempo indicado na embalagem.
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Modo de preparo • parte 7

1Com o macarrão quase cozido, acenda novamente o fogo da panela do bacon e acrescente 2 caixinhas de creme de leite, 1 colher (sopa) de
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Modo de preparo • parte 8

1queijo parmesão ralado, misturando e reservando.
2O macarrão estando cozido, desligue o fogo, vá tirando da água do cozimento, sem escorrer e adicionando na panela do molho de bacon,
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Modo de preparo • parte 9

1misturando delicadamente.
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