Essa receita de macarronada com carne moída é uma delícia por completo, perfeita para aquele almoço de domingo com toda a família reunida, ou mesmo para aq
• >2 colheres de sopa de azeite1 cebola cortada em cubinhos1 dente de alho amassado2 colheres de sopa de coentro ou salsinha1 pimentão cortado em cubinhos1 tomate bem maduro cortado em cubinhos1 colher de chá de colorau1 colher de chá de páprica defumada1 colher de chá de sal400g de carne moída500g de espaguete1 pitada de pimenta-do-reino1 sachê de molho de tomate½ xícara de chá de água
1 >Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.Quando dourar, entre com o pimentão e o tomate.Tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau e páprica.Assim que o tomate murchar, adicione a carne moída e deixe cozinhar.Com a carne completamente cozida e soltinha, adicione o molho de tomate, a água e o cheiro-verde.Deixe reduzir por alguns minutos.Em uma panela com água fervente e uma colher de sal, adicione o macarrão para cozinhar pelo tempo indicado na embalagem.Passado esse tempo, retire o macarrão da panela com um pegador, e transfira diretamente para a panela com o molho.Misture bem e ajuste o sal.Sirva sua espetacular macarronada com carne moída!
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