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Macarronada com molho de carne moída: receita tradicional que agrada toda família na hora do almoço

Se existe um prato que reúne as pessoas, remete à infância de muita gente, e transforma a refeição num momento especial, é a macarronada com molho de carne

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Ingredientes • parte 1

✓400 gramas de carne moída
✓250 gramas de bacon
✓600 gramas de polpa de tomate
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Ingredientes • parte 2

✓1 pacote de macarrão espaguete
✓1 sachê de extrato de tomate
✓1 sachê de azeitonas sem caroço
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Ingredientes • parte 3

✓6 dentes de alho
✓1 tomate
✓1 pimentão vermelho
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Ingredientes • parte 4

✓Sal e pimenta do reino a gosto
✓Tempero baiano e orégano a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Numa panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem.
2Adicione o alho, a cebola, o pimentão picados e deixe refogar um pouco.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente a carne moída, o tempero baiano, o orégano, o sal, pimenta do reino, misture bem e deixe refogar até ficar soltinha.
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Modo de preparo • parte 3

1Coloque a polpa e o extrato de tomate, misture bem, e deixe ferver por alguns minutos.
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Modo de preparo • parte 4

1Adicione o tomate picado, o cheiro verde, a pimenta de cheiro, as azeitonas, misture bem e deixe em ferver em fogo baixo.
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Modo de preparo • parte 5

1Em outra panela com água fervente e em fogo médio, coloque o sal, o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
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Modo de preparo • parte 6

1Retire do fogo, escorra toda a água e coloque dentro do molho, misture para envolver totalmente o molho no macarrão e finalize com
2queijo minas e mussarela ralados.
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Modo de preparo • parte 7

1E agora se delicie com essa macarronada com molho de carne moída suculenta!
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