Ninguém vai resistir se você preparar esta deliciosa macarronada de carne moída, ideal para servir num almoço com a família reunida! Combinando uma massa a
• >
• ½ colher (sopa) de sal (ou a gosto)
• 500g de macarrão gravata ou outro de sua preferência cozido al dente
• 1 litro de molho de tomate caseiro
• 1 gomo de linguiça calabresa picada
• 200g de creme de leite
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas
• pimenta-do-reino (a gosto)
• ½ cebola média picadinha
• cebolinha picada (a gosto)
• 200ml de água
• 500g de carne moída (pedir para moer duas vezes)
1 >
2 Aqueça uma panela no fogo com o azeite, junte a cebola e refogue ligeiramente por 1 minuto.
3 Acrescente a linguiça calabresa e misture, refogando por mais uns 2 minutos.
1 Entre com a carne moída e misture mais, refogando por uns 5 minutos.
2 Depois disso, acrescente as azeitonas verdes fatiadas e o sachê de milho com ervilha escorrido, misturando bem.
3 Junte o molho de tomate, 200ml de água e o sal, misture e deixe cozinhar por mais uns 8 minutos, com a panela tampada, lembrando de mexer por vezes para não pegar no fundo da panela.
1 Desligue o fogo, finalize com cebolinha picada, mexa e reserve.
2 Ponha o macarrão cozido numa travessa de vidro refratária e despeje o molho por cima, misturando bem.
3 Numa tigela, faça uma mistura com o creme de leite e o requeijão cremoso, formando uma pastinha.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.