O aroma irresistível da macarronada de domingo preenche a casa, anunciando um ritual delicioso que une famílias ao redor da mesa. A receita clássica do can
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• 500 gramas de espaguete
• 500 gramas de carne moída
• 100 gramas de bacon picado
• 2 sachês de molho de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara(chá) de água
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassado
• 1 pimentão em cubinhos
• 2 colheres(sopa) de cheiro verde
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2 Numa panela em fogo médio, coloque o bacon picado e deixe fritar bem. Adicione a cebola picada, o alho e deixe dourar.
3 Coloque o pimentão, o tomate, e refogue bem por 2 minutos.
1 Acrescente a carne moída, o sal, a páprica defumada, o colorau, misture bem, e deixe refogar até a carne mudar de cor.
2 Adicione o molho de tomate, a água, metade do cheiro verde, mexa para agregar, prove o sal, e deixe cozinhar por 5 minutos.
3 Retire do fogo, coloque o creme de leite e mexa bem para incorporar.
1 Coloque numa panela com água fervente, em fogo médio, o sal, o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo e escorra bem.
2 Disponha o macarrão cozido e escorrido num refratário, despeje o molho por cima, e misture delicadamente para envolver o molho em todo o macarrão.
3 Polvilhe o restante do cheiro verde e sirva essa sensacional macarronada de domingo!
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