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Macarronada especial com molho branco presunto e ervilhas maravilhosa faço sempre

Macarronada parece que é um prato que foi criado para fazer para toda a família e comer todos reunidos, não é mesmo? Por isso, vamos te ensinar a fazer uma

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Ingredientes • parte 1

✓1 pacote de macarrão tipo talharim
✓200g de presunto fatiado e picado
✓1 xícara de chá de ervilha fresca levemente aferventada
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Ingredientes • parte 2

✓1 litro de leite quente
✓4 colheres de sopa de farinha de trigo
✓2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
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Ingredientes • parte 3

✓100g de queijo parmesão raladosal e noz-moscada (a gosto)
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Modo de preparo • parte 1

1Cozinhe o macarrão em água fervente com sal por 2 minutos a menos que o indicado na embalagem.
2Escorra e coloque em uma travessa refratária.
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Modo de preparo • parte 2

1Em uma panela, derreta a manteiga.
2Acrescente a farinha de trigo e misture até a farinha dourar levemente.
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Modo de preparo • parte 3

1Junte o leite, tempere com sal e noz-moscada a gosto e mexa sem parar até engrossar.
2Despeje o molho branco sobre o macarrão e junte o presunto picado e a ervilha fresca.
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Modo de preparo • parte 4

1Misture tudo muito bem e cubra com o queijo parmesão ralado.
2Leve para gratinar em forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire do forno e sirva sua macarronada especial em seguida!
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