Aprenda hoje a fazer essa receita compartilhada pelo Canal Receitinhas Com Amor a preparar uma macarronese deliciosa, também conhecido como salada de macar
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• 1 tomate sem sementes, picado
• 100 g de azeitonas verdes sem caroço, fatiadas
• Orégano (a gosto)
• 1 lata de milho verde em conserva escorrido (180 g)
• 1 copo de iogurte natural (170 g)
• 800 g de salsichas
• 3 colheres (sopa) cheias de maionese
• Suco de 1 limão espremido
• 1 lata de ervilhas em conserva escorridas (180 g)
• Sal (a gosto)
• ½ cebola ralada
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2 Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal, obedecendo ao tempo indicado na embalagem. Escorra e reserva.
3 Afervente as salsichas numa panela com água, depois escorra, corte em rodelas e divida ao meio. Reserva.
1 Transfira o macarrão cozido para uma tigela grande e acrescente: as salsichas picadas, a cebola ralada, o tomate picado, as azeitonas fatiadas, o milho-verde, as ervilhas e a cenoura ralada. Misture bem.
2 Tempere com suco de limão, o iogurte, o sal, o orégano, o alho frito, o chimichurri e a maionese. Misture novamente ficar até bem homogêneo.
3 Adicione o cheiro-verde picado e misture mais uma vez. Transfira um macarrão para uma travessa de servir.
1 Finalize salpicando mais cheiro-verde por cima.
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