🍳 Receitas

Macarronese muito cremosa para você servir em qualquer dia da semana

A macarronese é aquele prato coringa que combina com churrasco, almoço especial ou até festas de fim de ano.

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Ingredientes • parte 1

✓1 colher (sopa) de sal
✓500 g de macarrão parafuso
✓1 lata de milho verde (170 g)
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Ingredientes • parte 2

✓250 g de presunto picado
✓1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
✓250 g de queijo muçarela em cubos
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Ingredientes • parte 3

✓1 caixa de creme de leite (200 g)
✓500 g de maionese
✓1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
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Ingredientes • parte 4

✓Pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Ferva uma panela grande com água e adicione o sal.
2Coloque o macarrão parafuso e cozinhe até ficar al dente, seguindo o tempo indicado na embalagem.
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Modo de preparo • parte 2

1Escorra o macarrão e transfira para uma tigela grande.
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Modo de preparo • parte 3

1Acrescente o milho verde, o presunto, as azeitonas e o queijo muçarela ao macarrão.
2Misture bem.
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Modo de preparo • parte 4

1Adicione o creme de leite e a maionese, incorporando com cuidado para que fique bem homogêneo.
2Tempere com cheiro-verde e pimenta-do-reino.
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Modo de preparo • parte 5

1Prove e ajuste o sal, se necessário.
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Modo de preparo • parte 6

1Transfira a macarronese para um refratário e sirva em temperatura ambiente ou levemente gelada.
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