A maionese caseira sem óleo é muito fácil de preparar e fica extremamente deliciosa. Esta versão é muito mais saudável, pois utiliza ingredientes inusitado
• 1 colher(sobremesa) de mostarda Dijon
• 1 alho poró
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 ovos cozidos e gelados
• Sal e pimenta do reino a gosto
1 É fundamental que todos os ingredientes estejam gelado para o sucesso da receita.
2 Numa panela coloque o alho poró, sal e pimenta do reino. Leve ao fogo baixo e refogue por 30 segundos. Leve para gelar bem.
3 No liquidificador coloque o creme de leite, os ovos cozidos, a mostarda, o alho poró, sal e pimenta do reino.
1 Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar todos os ingredientes. Transfira para uma vasilha e leve para gelar para ficar mais consistente.
2 Retire da geladeira e desfrute dessa delícia de maionese caseira sem óleo!
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