Pensa numa maionese caseira temperada, sem óleo, e que fica perfeita para colocar em saladas, salgados e lanches! E além disso fica similar àquela que você
• 1 caixinha de creme de leite
• 60 gramas de bacon picado em cubinhos
• 1 colher(chá) de sal
• 1 dente de alho
• 3 ovos
• Cheiro verde a gosto
• Água q.b. para cozinhar os ovos
1 Numa panela coloque água q.b., os ovos, leve ao fogo médio, e assim que levantar fervura, deixe cozinhar por 12 minutos.
2 Numa frigideira adicione o bacon picado, leve ao fogo médio, deixe fritar bem. Retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha, para ficar bem sequinho.
3 No liquidificador coloque os ovos, o bacon sequinho, o alho, o creme de leite, o cheiro verde, e o sal.
1 Bata muito bem por cerca de 2 minutos até homogeneizar todos os ingredientes. Prove o sal, se for necessário, coloque um pouco mais.
2 Transfira para um pote com tampa, ou bisnagas, e leve para geladeira por 30 minutos antes de utilizar.
3 A validade dessa maionese é de 4 dias mantida na geladeira.
1 Sirva em seguida esse maravilhosa maionese caseira temperada!
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