Se você está a fim de economia e qualidade então faça essa maionese de bacon caseira que é um espetáculo, imperdível e irresistível. É feita com apenas 4 i
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• 1 dente de alho
• 80ml de leite bem gelado
• 350ml de óleo canola, girassol ou milho
• 150g de bacon
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2 Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e o bacon picado e deixe dourar bem.
3 Adicione o dente de alho inteiro descascado e deixe dourar.
1 Retire os dois da panela e reserve em um prato.
2 Reserve a gordura que soltou do bacon em um recipiente.
3 Coloque tudo isso em um congelador.
1 Em um liquidificador, coloque o bacon frito com o alho gelados, o leite gelado, a gordura do bacon gelada, tampe, bata até homogeneizar e com o buraquinho da tampa aberto e o liquidificador batendo acrescente o óleo aos poucos até ficar bem cremoso e consistente.
2 E então, retire do liquidificador e utilize essa maionese de bacon caseira em lanches, pães em geral que você não vai se arrepender!
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