Essa receita de maionese sem óleo é perfeita. Você não vai acreditar como ficou tanto tempo sem provar essa delicia.
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• 2 colheres(sopa) de azeite
• Suco de ½ limão
• 1 abacate maduro
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 4 dentes de alho
• Cheiro verde a gosto
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2 Bata no processador o azeite, pimenta do reino, suco de limão, alho, abacate e cheiro verde.
3 Quando a mistura estive bem uniforme com um creme bem lisinho desligue e passa para uma tigelinha.
1 Ajuste o sal e misture bem.
2 Agora é só servir e degustar dessa maionese sem óleo, saudável e muito saborosa.
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