Essa versão de mandioca cremosa que o canal divinas receitas está nos ensinando, é simples e fácil de preparar, mas o resultado é altamente requintado. Fic
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• 100 gramas de mussarela
• 200 gramas de bacon
• 600 gramas mandioca cozida
• 1 gomo de calabresa
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 dentes de alho
• ½ cebola
• Orégano e noz moscada a gosto
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• Cheiro verde a gosto
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2 Numa panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio, deixe fritar, adicione a calabresa picada e deixe fritar também.
3 Acrescente o alho picado, a cebola fatiada, o cheiro verde, deixe fritar e retire do fogo.
1 Em outra panela coloque o creme de leite, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione a metade da mussarela, o parmesão ralado, a noz moscada ralada, e misture bem e deixe no fogo até derreter todo o queijo.
2 Num refratário coloque a mandioca cozida e amassada, disponha metade do bacon e a calabresa fritos, cubra com o molho branco e com o restante do bacon e calabresa.
3 Finalize com a mussarela ralada, polvilhe orégano e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos.
1 Retire do forno, polvilhe cheiro verde e se delicie com essa mandioca cremosa!
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