Mandioca gratinada com carne moída na travessa para o seu almoço especial de fim de ano

🍳 Receitas Essa receita cheia de suculência de mandioca gratinada que o canal Helenas receitas está nos ensinando, além de ficar extremamente saborosa, é a opção idea Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 900 gramas de mandioca cozida e amassada ✓ 700 gramas de carne moída ✓ 50 gramas de bacon picado Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ ½ xícara(chá) de molho de tomate ✓ ½ xícara(chá) de leite ✓ 3 colheres(sopa) de requeijão cremoso Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ Mussarela ralada a gosto ✓ Sal e pimenta do reino a gosto ✓ Açafrão, curry e colorau a gosto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ Páprica defumada e tempero baiano a gosto ✓ Alho e cebola a gosto ✓ Noz moscada a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem. 2 Retire o bacon frito da panela e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Na mesma panela, coloque o alho e a cebola picados, deixe dourar, adicione a carne moída e deixe refogar até ficar soltinha e sequinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente o açafrão, o colorau, o curry, a páprica defumada, o tempero baiano, a pimenta do reino, o tomate e o pimentão picado, e 2 misture bem para agregar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Coloque o sal, mexa bem e deixe refogar por alguns minutos. 2 Adicione o molho de tomate, e deixe cozinhar por 5 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Retire do fogo e reserve. 2 Numa vasilha coloque a mandioca cozida e amassada, adicione a noz moscada ralada, o requeijão cremoso, o leite, e misture bem para Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 obter um purê homogêneo. 2 Ajuste o sal e mexa bem para incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Num refratário retangular ( 25 cm x 20 cm) coloque uma camada de purê e uma camada de carne moída. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de purê. 2 Finalize com mussarela ralada e polvilhe orégano a gosto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 2 Retire do forno, coloque o bacon frito reservado e decore com cheiro verde. Abrir receita completa

Receita completa

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