O que você acha de variar o cardápio das refeições da família, preparando essa apetitosa mandioca no forno, que vai deixar um gostinho de quero mais? També
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• 1 kg de mandioca cozida
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• sal (a gosto)
• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de muçarela fatiada
• 1 dente de alho amassado com um pouco de sal e salsinha picadinha
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 sachê de molho pronto de tomate
• 100ml de leite integral
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2 Coloque 1 kg de mandioca já cozida num recipiente e esmague-a com um amassador de batatas ou um garfo, para ficar na consistência de purê.
3 Junte o dente de alho amassado com um pouco de sal e salsinha picadinha, o requeijão cremoso e o leite integral, mexendo super bem, para homogenizar.
1 Espalhe um pouco de molho pronto de tomate num refratário de vidro, seguido de um pouco da massa de mandioca, montando uma camada de presunto fatiado por cima dela.
2 Por cima das fatias de presunto, distribua um pouco de creme de leite, faça uma camada de muçarela fatiada, outra camada de molho de tomate, novamente a massa de mandioca, outra camada de presunto, mais creme de leite e por fim, uma camada de muçarela.
3 Por último, cubra tudo com um pouco de molho de tomate, salpicando orégano a gosto.
1 Coloque em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 20 a 30 minutos.
2 Tire, sirva e aproveite com sua irresistível mandioca no forno! Bom apetite!
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