O pão de mel é um doce europeu bastante versátil que agrada à maioria dos paladares, já que pode ser preparado com recheios e coberturas de variados sabore
• >1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio (ou 1 colher (sopa) de fermento em pó1 xícara (chá) de chocolate em pó1 colher (sopa) de cravo em pó1 colher (sopa) de canela em pó1 xícara (chá) (mal cheia) de açúcar mascavo2 colheres (sopa) de óleo2 xícaras (chá) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de leite6 colheres (sopa) de mel
1 type="1">Antes de começarmos vamos acender o forno para que ele pré-aqueça a 280°C enquanto preparamos o pão de mel.Em uma tigela coloque todos os ingredientes, 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio (ou 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 xícara (chá) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de cravo em pó, 1 colher (sopa) de canela em pó, 1 xícara (chá) (mal cheia) de açúcar mascavo, 2 colheres (sopa) de óleo, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de leite, 6 colheres (sopa) de mel, misture até obter uma massa homogênea.Coloque a massa em forminhas de pão de mel, deixando ¾ das forminhas para o pão de mel crescer, ou coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.Leve ao forno preaquecido a 280ºC, e abaixe a temperatura para 180ºC quando colocar o pão de mel no forno, deixe assar entre 25 a 30 minutos.Espere até que o pão de mel esfrie e corte a massa ao meio para rechear a gosto (brigadeiro, beijinho ou doce de leite).Coloque por cima o chocolate para cobertura.Faça uns riscos com chocolate branco derretido enquanto o chocolate não solidifica.Prontinho agora é só aproveitar essa maravilhosa receitinha de pão de mel.
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