Massa Básica para Pães, Pizzas e Salgados

🍳 Receitas A Massa Básica para Pães, Pizzas e Salgados é fácil de fazer, deliciosa e macia. Com ela, você faz pães básicos ou recheados, esfias, hamburgões, enroladin Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 400ml de leite morno ✓ 2 colheres de sopa de farinha de trigo ✓ 2 colheres de sopa de açúcar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 colheres de sopa de fermento biológico instantâneo ✓ 1 colher de sopa rasa de sal ✓ 2 ovos Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 100ml de óleo ✓ 1kg de farinha de trigo ✓ gemas (para pincelar) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela, coloque o leite morno, as 2 colheres de sopa de farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal. 2 Misture bem e deixe descansar por 20 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Depois do descanso, acrescente os ovos, o óleo e a farinha de trigo, aos poucos, mexendo e sovando bem a massa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Modele e recheie os pães ou salgados, pincele com gemas e salpique orégano ou gergelim, se desejar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 No caso das pizzas, leve a massa para pré-assar por cerca de 10 a 15 minutos em forno médio preaquecido. 2 Depois recheie e leve ao forno para terminar de assar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Deixe descansarem por 30 minutos em uma forma untada e enfarinhada. 2 Leve para assar em forno médio preaquecido até dourarem. Abrir receita completa

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