Massa branca de baunilha para bolo de festa super fofinha que não quebra na hora de rechear

🍳 Receitas Que tal aprender a fazer esta divina massa branca de baunilha, com um ótimo rendimento e delicioso sabor? Bem versátil, esta massa coringa pode ser usada p Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 xícaras (chá) de açúcar cristal ou refinado ✓ 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (360g) ✓ 1 colher (chá) de essência de baunilha – colocar para bater com os ovos Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 xícara (chá) + 1 dedo de leite integral em temperatura ambiente (250ml) ✓ 60ml de óleo ✓ 1 colher (sopa) de vinagre de álcool Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó ✓ 1 colher (sopa) cheia de amido de milho peneirado ✓ 5 ovos inteiros grandes Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Pré-aqueça seu forno a 180°C. 2 Atenção: é importante que seus ingredientes estejam todos em temperatura ambiente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Comece adicionando 1 colher (sopa) de vinagre de álcool no leite e reserve para talhar numa jarrinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Também misture, numa vasilha, os ingredientes secos: a farinha de trigo, o fermento em pó e o amido de milho. 2 Reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Prepare as 4 formas redondas (15cm de diâmetro x 0,8cm de altura), untando-as apenas no fundo, com manteiga ou margarina e forrando com 2 papel-manteiga. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Reserve. 2 Na batedeira, adicione e bata super bem os ovos, a essência de baunilha e o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Junte o óleo com a batedeira em velocidade mínima, batendo rapidamente. 2 Desligue a batedeira, que não será mais utilizada daqui em diante. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Na tigela dos ovos, vá acrescentando, aos poucos, a mistura dos secos e intercalando com o leite talhado. 2 Misture fazendo movimentos de baixo para cima. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Distribua essa massa nas 4 formas já preparadas, para obter 4 discos de massa, e leve para assar em forno que precisa estar 2 pré-aquecido a 180°C, por 15 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Não bata a assadeira na bancada para assentar a massa, ou irá perder a aeração. 2 Deixe assar por, aproximadamente, 35 minutos. Abrir receita completa

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