Que tal preparar um prato que tem sabor de abraço e cheirinho de almoço de domingo? Hoje vamos te ensinar a fazer, com as próprias mãos, uma massa caseira
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• 3 ovos inteiros (150g)
• 2 e ¼ xícara (chá) de farinha de trigo (305g)
• 2 colheres (sopa) rasas de sal para o cozimento
• Água o quanto baste para o cozimento
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2 Em uma tigela coloque a farinha de trigo e abra uma cavidade no centro, acrescente um ovo e misture, acrescente mais ovo e farinha, retorne a misturar até obter uma massa pesada e uniforme.
3 Transfira para uma bancada e sove até ela ficar lisinha, por aproximadamente 5 minutos.
1 Coloque em um saco plástico e deixe descansar por 30 minutos.
2 Corte a massa em 4 porções, abra cada uma das porções com um rolo até ela ficar bem fina.
3 Polvilhe farinha de trigo e enrole a massa. Corte a massa com uma tesoura na largura de sua preferência.
1 Solte todo o macarrão e coloque mais farinha para não grudar.
2 Leve para cozinhar em uma panela com água e sal, por 3 minutos.
3 Escorra a água.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.