A massa caseira de macarrão é uma tradição culinária, e fazer a sua própria massa é uma experiência gratificante. Nesta versão você irá aprender um método
• >3 ovos 2 ¼ xícaras(chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
1 >Numa tigela coloque a farinha de trigo (2 xicaras de chá), faça uma cova no centro e coloque os ovos e misture bem com a ponta dos dedos. Amasse bem até obter uma massa lisa, pesada e sequinha. Caso nessa etapa a massa esteja ainda um pouco úmida, acrescente o restante da farinha e sove um pouco mais.Coloque a massa dentro de um plástico culinário e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.
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