Nessa receita, vamos te ensinar a fazer uma incrível massa de bolo de chocolate, que é uma massa super fofinha e saborosa, perfeita para diversos tipos de
• >1 xícara de chá de açúcar1 xícara de chá de amido de milho (maizena)5 claras5 gemas½ xícara de chá de chocolate em pó 50% de cacau
1 type="1">Misture em uma recipiente o chocolate e o amido de milho. Reserve.Na batedeira, bata as claras e o açúcar em velocidade alta até que fique em ponto de neve.Acrescente as gemas, uma a uma.Bata tudo por mais 1 minuto.Com a batedeira desligada, adicione aos poucos a mistura de chocolate e amido e mexe delicadamente.Transfira a massa para uma forma retangular untada e enfarinhada.Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 50 minutos.
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