Massa de bolo profissional para você fazer em casa de um jeito fácil e prático

🍳 Receitas Se você quer fazer um bolo branco com recheio e cobertura e não tem a receita da massa, acaba de encontrar! Esta saborosa massa de bolo profissional fica f Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente ✓ 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, peneirada (300g) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ ⅓ de xícara (chá) de manteiga sem sal ou margarina 80% de lipídios ✓ 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (350g) ✓ 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 colheres (chá) de essência de baunilha ✓ ½ xícara (chá) de óleo (120ml) ✓ 4 ovos inteiros Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 pitada generosa de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque na tigela da batedeira, os ovos e o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado. 2 Acrescente a essência de baunilha, o leite e o óleo e bata até ficar bem misturado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Desligue a batedeira. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare a forma: unte uma forma redonda (21cm x 10cm) com manteiga, forre o fundo com papel-manteiga e 2 polvilhe com farinha de trigo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Reserve. 2 Na tigela da massa, vá juntando a metade da farinha de trigo aos poucos, peneirando-a e misturando com um fouet. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Para realçar o sabor, ponha uma pitada generosa de sal, acrescente a outra metade da farinha, peneirando-a e misture para homogenizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Por último, agregue o fermento químico em pó e ⅓ de xícara (chá) de manteiga sem sal derretida ou margarina 80% de lipídios. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Não coloque a manteiga ou margarina derretida quente na massa, aguarde esfriar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Misture com o fouet para incorporar e transfira a massa para a forma que você preparou. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Leve ao forno que deve estar pré-aquecido por 10 minutos a 180°C, para assar por cerca de 40-50 minutos. 2 Faça o teste do palito, furando o bolo, se sair sequinho, está assado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Retire, deixe esfriar completamente, e desenforme. Abrir receita completa

Receita completa

🍽️ Receita completa Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas. Toque no botão abaixo ↓ Abrir receita completa

Mais sabor, menos anúncios

👑 RECEITAS VIP Descubra receitas exclusivas, cardápios e o que cozinhar com os ingredientes da sua casa. Conheça os benefícios ↓ Conhecer Receitas VIP