A massa de coxinha especial do canal Receitas de Pai é uma receita muito versátil, saborosa e fácil de fazer, perfeita para preparar coxinhas com o recheio
• >3 copos (requeijão) de farinha de trigo2 copos (requeijão) do caldo do cozimento do frango1 copo (requeijão) de leite (250ml)3 colheres de sopa de manteiga ou margarina2 tabletes de caldo de galinha
1 type="1">Em uma panela, coloque o leite, a manteiga, os tabletes de caldo de galinha e o caldo do cozimento do frango. Leve ao fogo baixo.Quando começar a ferver, acrescente a farinha de trigo e misture vigorosamente, até a massa desgrudar do fundo da panela.Em uma bancada limpa e untada, despeje a massa e abra para esfriar.Quando amornar, com cuidado para não queimar as mãos, sove a massa até que ela fique lisinha.Coloque a massa em uma travessa e cubra com plástico filme. Deixe esfriar para modelar.Pronto! Sua massa de coxinha especial já pode ser recheada como preferir!
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