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Massa de coxinha especial para o Dia das Mães, que fica super cremosa, para surpreender a todos

Descubra com essa receita diferenciada de massa de coxinha, que o canal bateu, tá pronto está nos ensinando, como preparar um dos salgados mais amados do B

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Ingredientes • parte 1

✓3 xícaras(chá) de farinha de trigo
✓1 xícara(chá) de mandioquinha cozida
✓1 xícara(chá) de batata cozida
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Ingredientes • parte 2

✓1 xícara(chá) de cenoura cozida
✓50 ml de água
✓½ caixinha de creme de leite
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Ingredientes • parte 3

✓2 colheres(sopa) de salsinha
✓2 colheres(sopa) rasas de manteiga ou margarina
✓Sal a gosto ou 1 tablete de caldo de galinha
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Modo de preparo • parte 1

1No liquidificador coloque a cenoura, a batata e a mandioquinha cozidas, o creme de leite, a água, a manteiga ou margarina e o sal.
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Modo de preparo • parte 2

1Bata bem por 2-3 minutos para triturar os legumes e obter um creme homogêneo.
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Modo de preparo • parte 3

1Transfira essa mistura para uma panela, leve em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura.
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Modo de preparo • parte 4

1Adicione a farinha de trigo e mexa vigorosamente até obter uma massa que desgrude totalmente do fundo da panela.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire do fogo, disponha na bancada e trabalhe a massa com uma espátula até esfriar.
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Modo de preparo • parte 6

1Acrescente a salsinha picada, e misture bem, amassando levemente, para incorporar.
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