Descubra com essa receita diferenciada de massa de coxinha, que o canal bateu, tá pronto está nos ensinando, como preparar um dos salgados mais amados do B
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• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de mandioquinha cozida
• 1 xícara(chá) de batata cozida
• 1 xícara(chá) de cenoura cozida
• 50 ml de água
• ½ caixinha de creme de leite
• 2 colheres(sopa) de salsinha
• 2 colheres(sopa) rasas de manteiga ou margarina
• Sal a gosto ou 1 tablete de caldo de galinha
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2 No liquidificador coloque a cenoura, a batata e a mandioquinha cozidas, o creme de leite, a água, a manteiga ou margarina e o sal.
3 Bata bem por 2-3 minutos para triturar os legumes e obter um creme homogêneo.
1 Transfira essa mistura para uma panela, leve em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura.
2 Adicione a farinha de trigo e mexa vigorosamente até obter uma massa que desgrude totalmente do fundo da panela.
3 Retire do fogo, disponha na bancada e trabalhe a massa com uma espátula até esfriar.
1 Acrescente a salsinha picada, e misture bem, amassando levemente, para incorporar.
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