Que tal fazer uma massa de empada deliciosa, macia e que derrete na boca com somente 3 ingredientes? Você só precisa unir os ingredientes, abrir a massa, c
• >500g de farinha de trigo (cerca de 4 xícaras de chá)250g de gordura vegetal hidrogenada (ou margarina)gemas de ovo para pincelar1 colher (sopa) de sal2 ovos inteiros
1 >Em uma vasilha, junte a farinha de trigo e o sal e mexa bem. Adicione os ovos e a gordura vegetal, alternando entre eles e amassando com as mãos, até obter uma massa lisa e uniforme. Embrulhe a massa com plástico-filme e coloque na geladeira por, no mínimo, 15 minutos. Separe a massa e modele nas forminhas de empadinha, cobrindo o fundo e as laterais, e guarde ⅓ da massa para as tampas. Coloque o recheio que você quiser nas empadas. Separe a massa restante, fazendo pequenos círculos na mão e depois feche suas empadinhas. Passe gema de ovo batida por cima das empadas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar durante meia hora, ou até ficarem douradas. Espere esfriar um pouco, desenforme, sirva e aproveite sua deliciosa empada, feita com a fantástica massa de empada!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.