Que tal aprender a fazer uma massa de empada incrível, bem prática, utilizando somente 4 ingredientes? Essa delícia fica super leve, saborosa e desmancha n
• >4 ovos inteiros 1 colher (sobremesa) rasa de sal 500g de farinha de trigo peneirada 250g de manteiga ou margarina sem sal (temperatura ambiente)1 colher (sopa) de açúcar
1 >Para fazer essa massa de empada, você vai usar uma batedeira com dois tipos de batedores: um próprio para massas levinhas e também o outro, adequado para massas pesadas. Comece batendo a manteiga com o batedor de massas leves até formar um creme claro. Depois, troque para o batedor de massas pesadas e adicione o açúcar e os ovos, batendo bem para misturar tudo. Em seguida, coloque o sal e a farinha de trigo e bata bastante até obter uma massa lisinha e macia. Se você não tiver batedeira, pode fazer tudo isso manualmente, mas lembre-se de colocar a farinha de trigo por último. Envolva a massa em plástico-filme e leve à geladeira por uns 30 minutos para ficar mais consistente e fácil de manusear. Agora é só rechear a massa como preferir, fazendo empadas deliciosas! Aproveite essa maravilha de massa de empada!
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