Se você ama empada, empadinha e empadão, precisa conhecer essa receita de massa de empada que é uma delícia! Ela é tão macia e saborosa que se desfaz na bo
• >1 colher (sobremesa) rasa de sal250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)1 colher (sopa) de açúcar refinado500g de farinha de trigo peneirada4 ovos inteiros
1 >Na batedeira, adicione a manteiga e vá batendo em velocidade média, utilizando o batedor de massas leves, até que ela fique clarinha e cremosa. Em seguida, substitua o batedor pelo ideal para massas pesadas e, sem parar de bater, junte o açúcar e os ovos. Por fim, adicione a farinha de trigo peneirada com o sal e bata até que a massa ficar homogênea e lisinha. Se preferir, você também pode misturar os ingredientes da massa à mão, acrescentando no final a farinha de trigo. Enrole a massa em um plástico-filme e leve à geladeira até ficar mais firme. Depois disso você já pode usar sua maravilhosa massa de empadão, para diversas delícias!
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