Que tal preparar na sua casa uma massa de empada super macia, com uma textura tão incrível que derrete na boca! Além disso é a opção perfeita para saborear
• >1 ovo 1 ½ xícara(chá) da água do cozimento do frango¼ xícara(chá) de creme de leite¼ xícara(chá) de requeijão cremoso¼ xícara(chá) de cebola ralada½ colher(sopa) rasa de alho ralado ½ colher(chá) rasa de pimenta do reino2 colheres (sopa) rasa de salsinha picada2 colheres (sopa) rasa de cebolinha picada1 colher(sopa) rasa de farinha de trigo 1 colher(sopa) de azeite 1 colher(sopa) rasa de colorau 1 colher(chá) rasa de sal Azeitonas verdes a gosto200 gramas de peito de frango 1 litro de água
1 >Numa panela de pressão coloque a água e o frango e cozinhe por 30 minutos. Retire o frango disponha numa tigela, desafie e reserve a água do cozimento.Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola ralada, e refogue um pouco. Adicione o alho, refogue um pouco mais e acrescente o frango desfiado. Coloque o colorau, o sal, a pimenta do reino, e a água do cozimento (1 xícara de chá). Deixe cozinhar até reduzir o caldo. Retire do fogo e reserve. Numa tigela coloque o ovo, bata levemente com um fouet, adicione a água do cozimento do frango (½ xícara), o requeijão, o creme de leite e a farinha de trigo. Misture tudo muito bem para incorporar os ingredientes e despeje essa mistura na panela do refogado do frango. Leve ao fogo médio, misture bem e deixe ferver até reduzir e obter uma mistura cremosa. Retire do fogo e acrescente a azeitona, a salsinha e a cebolinha. Misture para agregar.Deixe esfriar e reserve.
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