Existem muitas receitas de massas de empadas, não é mesmo? Mas a massa de empada com 3 ingredientes é muito especial e fica simplesmente divina, chegando a
• >500g de farinha de trigo (sem fermento)250g de gordura vegetal hidrogenada2 ovos inteirosgemas (para pincelar)1 colher (sopa) rasa de sal
1 type="1">Misture a farinha de trigo e o sal em uma bacia.Acrescente os ovos e a gordura vegetal e amasse com as mãos até formar uma massa homogênea.Aguarde a massa descansar por 15 minutos na geladeira antes de utilizá-la.Forre o fundo e a lateral das forminhas de empada com pequenas porções de massa e reserve cerca de ⅓ da massa, para fazer as tampas.Adicione o recheio de sua preferência.Em seguida, para o fechamento das empadas, utilize pequenas porções de massa: achate-as bem, tampe as empadas e pincele com as gemas levemente batidas.Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.Prontinho. Agora é só saborear essa delícia!
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