Você já imaginou degustar uma empada que derrete na boca, com o recheio que você desejar? Essa é a receita que você aprenderá a fazer e o resultado é uma m
• >50g ou 2 colheres (sopa) de margarina (se precisar, pode acrescentar um pouco mais)450g de farinha de trigo sem fermento (se precisar, pode acrescentar um pouco mais)1 ovo inteiro200g de gordura vegetal1 colher (chá) de sal1 gema de ovo
1 >Em um recipiente, coloque metade da farinha de trigo, a gordura vegetal, a margarina, o ovo, a gema e o sal.Misture com uma colher e depois com as mãos, até formar uma massa lisa e macia.Adicione aos poucos o que restou da farinha de trigo, ajustando a consistência da massa, amassando com as mãos Se ficar muito seca, coloque mais margarina. Se ficar muito mole, coloque mais farinha.Quando a massa estiver soltando das mãos e bem uniforme, indica que atingiu o ponto certo. Com as mãos, amasse por mais 2 minutos.Embrulhe-a em um plástico-filme ou saco plástico e aguarde descansar por meia hora.Pronto! Agora é só usar sua maravilhosa massa de empada para fazer as receitas que você quiser e agradar a todos!
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