A massa de empada é uma receita perfeita: fácil de fazer, leva poucos ingredientes, é versátil pois combina com os recheios de sua escolha e fica muito sab
• >4 ovos inteiros250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)1 colher (sopa) de açúcar refinado500g de farinha de trigo peneirada1 colher (sobremesa) rasa de sal
1 >Adicione a manteiga na batedeira e bata em velocidade média, utilizando batedor de massas leves, até ela ficar com uma cor esbranquiçada. Mude o batedor, colocando o ideal para massas pesadas e, sem parar de bater, coloque o açúcar e os ovos.Junte a farinha de trigo misturada com o sal por último e vá batendo até a massa ficar lisinha.Se desejar, você também pode misturar os ingredientes da massa manualmente, acrescentando por último a farinha de trigo.Utilize um plástico-filme para embrulhar a massa e leve à geladeira até ficar com uma consistência firme.E, prontinho, utilize sua espetacular massa de empadão, fazendo as delícias que todos vão amar!
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