Massa de esfiha fofinha e deliciosa feita com ingredientes que você tem em casa

🍳 Receitas Fiz uma massa de esfiha que vai bem com qualquer recheio e fica super macia e saborosa! Uma massa que praticamente não dá trabalho para fazer e que é muito Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 150 ml de água morna ✓ 150 ml de leite morno1 sachê de fermento biológico seco (10 g) ✓ 2 colheres de sopa de açúcar1 colher de sobremesa de sal Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 90 ml de óleo (~6 colheres de sopa)500 g de farinha de trigo Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela, coloque a água morna, o leite morno e o fermento biológico seco. 2 Misture bem até o fermento dissolver e acrescente o açúcar, o sal e o óleo, misturando novamente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo para incorporar bem até que a massa fique firme. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Transfira a massa para uma bancada limpa e enfarinhada e sove bem até que ela fique lisa e sem grudar nas mãos, por aproximadamente 5 2 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Ponha a massa em uma tigela untada e cubra com um pano úmido, deixando descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Porcione a massa e faça bolinhas, abrindo-as com o auxílio de um rolo de massas em formato de disco. 2 Recheie as esfihas e modele-as juntando três pontas e vincando bem as laterais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Reserve as esfihas que forem ficando prontas em uma forma untada e enfarinhada. 2 Deixe descansar por mais 30 minutos para a massa crescer e pincele as gemas de ovo batidas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos ou até dourar bem. 2 Agora é só saborear essa delícia preparada com essa maravilhosa massa de esfiha! Abrir receita completa

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