Massa de esfiha perfeita: macia, econômica, recheada com frango e catupiry, faça e venda

🍳 Receitas A massa de esfiha é a base perfeita para criar esfihas macias, saborosas e irresistíveis. Essa versão que o canal Helena receitas nos apresenta tem um prep Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 250 ml de leite ✓ 250 ml de água ✓ 100 ml de óleo ou banha Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 ½ envelope de fermento biológico seco ✓ 1 kg de farinha de trigo ( aproximadamente) ✓ 5 colheres(sopa) de açúcar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher(sopa) de margarina ✓ 1 colher(sobremesa) cheia de sal ✓ 1 ovo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 gema para pincelar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela coloque o leite, a água, o fermento biológico seco, o açúcar, e misture bem para homogeneizar. 2 Adicione o ovo, a farinha de trigo, misture bem com uma colher. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente o sal, o óleo ou a banha e misture um pouco mais até o ponto de amassar na bancada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Abra a massa na bancada, coloque a margarina, e sove por 8-10 minutos para incorporar e obter uma massa lisa, homogênea, elástica e 2 muito macia. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Coloque novamente na tigela, cubra com um plástico e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume. Abrir receita completa

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