A Massa de Maionese Para Bolo Salgado é uma novidade deliciosa da Mestre da Confeitaria Bia Melo. Essa massa substitui, com muita vantagem, o pão de forma
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• 7 ovos
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
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2 Na batedeira, bata os ovos, a maionese, o açúcar e o sal, até obter um creme claro e fofo.
3 Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo aos poucos.
1 Por último, acrescente o fermento em pó e misture.
2 Despeje a massa em uma forma redonda de 24cm, untada e enfarinhada.
3 Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos.
1 Retire do forno, espere esfriar e corte em duas ou três fatias iguais.
2 Recheie e cubra a gosto.
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