A massa de mandioca para coxinha é uma receita maravilhosa para preparar e preparar coxinhas leves e deliciosas! Com uma textura incrível e a vantagem de s
• >1,5 kg de mandioca cozida750 ml de água1 e 1/2 colher de sopa de sal1 colher de sopa de margarinacreme de cebola em pó a gosto
1 >Em uma panela de pressão, coloque a mandioca, a água e o sal e deixe cozinhar por 5 minutos na pressão, ou até que ela fique firme, sem desmanchar.Escorra a mandioca e deixe esfriar, pois trabalhar com a mandioca ainda quente tornará a massa mole.Em uma tigela, amasse a mandioca cozida bem sequinha, sem o fiapo.Em uma bancada limpa e untada, coloque a mandioca amassada, a margarina e o creme de cebola em pó.Sove a massa muito bem até que tenha uma massa lisa e bem elástica.Agora é só rechear, empanar e fritar as suas coxinhas com essa maravilhosa massa de mandioca para coxinha!
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