Hoje você vai aprender uma massa de panqueca fácil de fazer, que fica deliciosa e que é impossível errar no ponto,uma receita de panqueca que você vai leva
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• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de café de sal
• 1 colher café de fermento em pó
• ½ cebola pequena
• 2 colheres sopa de azeite ou óleo ou manteiga
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2 Separe o seu liquidificador, adicione o ovo, o leite e a colher de sal junto com o azeite. Também adicione a cebola para bater, isso vai dar um toque especial na massa. Bata até misturar tudo muito bem.
3 Agora acrescente o trigo e o fermento, bata somente para misturar, não precisa ficar batendo muito tempo.
1 Descanse a massa por 15 minutos, esse segredo é essencial para a massa não quebrar na hora de levar ao fogo na frigideira.
2 Escolha a frigideira do tamanho que você tiver ou preferir, acenda o fogo e espalhe um fio de azeite na superfície da frigideira. Quando a frigideira estiver quente adicione a massa cobrindo todo o fundo da frigideira.
3 Observe a massa, em fogo médio, quando estiver com aqueles furinhos na massa é a hora de virar, mais uns 30 segundos e já deve estar toda douradinha.
1 Agora é só fritar a quantidade que você for servir para sua família recheando do jeito que você mais gostar essa massa de panqueca fácil e deliciosa.
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