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Massa de panqueca macia e leve que não quebra na hora de virar, para rechear como preferir

Essa massa de panqueca é a base para recheios doces e salgados, garante pratos leves e muito gostosos. Seja para uma refeição rápida ou aquele jantar espec

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Ingredientes • parte 1

✓3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
✓500ml de leite
✓1 colher (sopa) de fermento em pó
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Ingredientes • parte 2

✓1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
✓2 ovos
✓1 colher (sopa) de creme de cebola
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Ingredientes • parte 3

✓1 pitada de açafrão
✓6 colheres (sopa) rasas de amido de milho
✓½ colher (sopa) de sal
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Modo de preparo • parte 1

1Em um liquidificador, bata os ovos, o azeite, o leite, o sal, a farinha de trigo, o amido de milho, o creme de cebola e o açafrão por 3
2minutos.
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Modo de preparo • parte 2

1Coloque na geladeira por 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 3

1Retire da geladeira, em uma frigideira untada com óleo, em fogo baixo, coloque uma concha cheia dessa massa, deixe dourar de um lado,
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Modo de preparo • parte 4

1vire para dourar do outro e repita esse processo até a massa acabar.
2E então, use essa massa de panqueca deliciosa para receber diversos elogios na hora da refeição!
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