A receita de massa de panqueca é bastante prática, econômica e fácil de preparar, e o resultado é uma panqueca muito gostosa, que certamente vai agradar a
• >3 ovos inteiros2 xícaras (chá) farinha de trigo½ xícara (chá) de óleo de soja2 xícaras (chá) de leite integral½ colher (café) de sal
1 >Adicione no liquidificador e bata: os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal, até formar uma mistura homogênea.Pegue uma frigideira, unte-a com manteiga ou óleo e, com o auxílio de uma concha, despeje a massa aos poucos fazendo círculos, de fora para dentro.Vire a frigideira de um lado para o outro, para a massa se espalhar e ficar uniforme.Coloque a frigideira no fogo baixo e doure a parte de baixo, depois vire a panqueca para dourar do outro lado também.Repita esse processo até que toda a massa acabe.Adicione o recheio que desejar, utilize o molho de sua preferência para cobrir e leve para gratinar por alguns minutos em forno médio pré-aquecido.Você já pode rechear e saborear sua incrível massa de panqueca, aproveite!
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