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Massa de panqueca sem leite bem levinha e macia para rechear como preferir

Esta receita de massa de panqueca sem leite, apresentada pelo canal Nandu Andrade, é uma excelente alternativa para aqueles que sofrem de intolerância à la

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Ingredientes

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• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo

• ½ colher (chá) rasa de sal

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

• 2 xícaras (chá) de água

• 3 ovos

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Modo de preparo 1

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2 No liquidificador, coloque os ovos, a água, o azeite ou óleo, o sal e a farinha de trigo sem fermento.

3 Bata bem por 1 minuto até homogeneizar os ingredientes.

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Modo de preparo 2

1 Em uma frigideira em fogo médio, levemente untada com manteiga, despeje uma concha da massa e deixe dourar de um lado.

2 Depois, vire para dourar do outro lado. Repita o processo com o restante da massa.

3 Disponha os discos de panqueca numa travessa e adicione o recheio de sua preferência.

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Modo de preparo 3

1 E a massa de panqueca sem leite mais gostosa está pronta!

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