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Massa de panqueca sem trigo que fica bem levinha e saborosa

Essa panqueca sem trigo, receita saudável que o canal cozinhando com a Ly os apresenta, além de ser incrivelmente gostosa, é uma ótima opção para quem tem

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Ingredientes • parte 1

✓1 xícara(chá) de maisena
✓250 ml de leite
✓3 ovos
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Ingredientes • parte 2

✓2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
✓1 colher(café) de fermento em pó
✓1 colher(café) de sal
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Modo de preparo • parte 1

1No liquidificador coloque o leite, os ovos, o sal, o queijo parmesão ralado, a maisena e o fermento em pó.
2Bata bem por 1 minuto para homogeneizar os ingredientes.
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Modo de preparo • parte 2

1Numa frigideira em fogo médio, levemente untada com óleo, coloque uma concha da massa deixe dourar de um lado, depois vire para dourar
2do outro lado.
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Modo de preparo • parte 3

1Repita o processo com o restante da massa e disponha os discos de panqueca numa travessa.
2Reserve.
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