Essa panqueca sem trigo do canal Cozinhando com a Ly é uma opção prática e deliciosa, ideal para quem busca uma refeição sem glúten ou uma alternativa mais
• >
• 1 xícara (chá) de maisena
• 250 ml de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 colher (café) de sal
1 >
2 No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o sal, o queijo parmesão ralado, a maisena e o fermento em pó. Bata por 1 minuto para obter uma mistura aquosa.
3 Em uma frigideira untada com óleo, despeje uma concha da massa, deixando dourar de um lado, depois vire para dourar o outro lado.
1 Repita com o restante da massa e reserve os discos de panqueca em uma travessa.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.