A massa de panqueca é uma receita muito simples de preparar e que é extremamente versátil! Com apenas uma receita você faz vários discos de panqueca que sã
• >1 xícara de chá de leite 2 ovos inteiros1 colher de sopa de óleo1 xícara de chá de farinha de trigosal a gosto
1 >Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, a farinha de trigo e o sal.Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea, sem gruminhos.Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada e aquecida em fogo baixo, coloque uma concha da massa e espalhe bem.Quando as laterais firmarem e o fundo dourar, vire a panqueca para que doure dos dois lados.Reserve os discos de panqueca que forem ficando prontos e prepare toda a massa.Pronto! Agora é só saborear sua deliciosa massa de panqueca com o recheio da sua preferência, doce ou salgado!
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