A massa de pastel é uma receita prática, fácil e muito versátil, pois com ela você pode colocar o recheio que preferir! Com uma casquinha que fica maravilh
• >500 g de farinha de trigo200 g de creme de leiteágua até dar ponto20 ml de cachaça (opcional)sal a gosto
1 >Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o creme de leite e misture bem.Adicione a cachaça e vá adicionando água bem aos poucos até que a massa não tenha farinha seca.Sove muito bem a massa em uma bancada seca, por aproximadamente 10 minutos, até que ela fique lisa e homogênea.Depois disso, envolva a massa em um saco plástico transparente limpo ou em plástico filme e deixe-a descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.Porcione a massa e abra-a com o auxílio de um rolo de massas. Se necessário, enfarinhe a bancada.Corte a massa de pastel e recheie como preferir. Feche bem os pastéis com um garfo, passando água nas bordas para que a massa sele bem.Frite em óleo não muito quente e abundante até dourar e ponha sobre papel toalha para extrair o excesso de óleo!Agora é só provar seu incrível pastel feito com essa deliciosa massa de pastel!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.