A Massa de Pastel Crocante é muito prática e fácil de fazer e com ela você fará pastéis deliciosos, muito similares aos comprados nas barraquinhas de feira
• >1kg de farinha de trigo1/2 xícara de chá de óleo1 colher de sopa sal1 ovo1/2 dose de pinga (20ml)1 colher de chá vinagre250ml de água
1 >Em uma tigela, misture todos os ingredientes e amasse com as mãos. Quando puder, sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada.Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada.Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis.Recheie a gosto e frite em óleo bem quente.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.