Existem várias receitas de massa de pastel, não é mesmo? Mas essa em especial, leva somente 3 ingredientes e fica saborosa, crocante e sequinha, além de vo
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• 1 colher (chá) de sal (coloque mais ou menos a gosto)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (coloque aos poucos até a massa desgrudar das mãos)
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2 Em uma tigela, adicione 1 caixinha de creme de leite, 1 colher (chá) de sal e aos poucos, acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, misturando a cada adição.
3 A princípio misture com uma colher e depois com as mãos, até obter uma massinha homogênea e que desgrude das mãos (pode ser que não seja necessário adicionar toda essa quantidade de farinha, assim que desgrudar das mãos, pare de acrescentar).
1 Na sequência, faça uma bola com a massa, envolva em plástico-filme e leve à geladeira por 30 minutos.
2 Após esse tempo, tire a massa da geladeira, passe para uma bancada enfarinhada e vá abrindo com um rolo.
3 Corte a massa com a boca de um copo, ou tigelinha, formando círculos e recheie a gosto.
1 Umedeça as bordas da massa com água, passando com a mão, feche a massa, formando uma meia-lua e pressione com um garfo, para vedar bem.
2 Frite os pastéis em óleo quente (imersão), até dourar.
3 Retire, escorra em papel-toalha, sirva e deguste seu fantástico pastel, feito com essa massa de pastel incrível!
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