A Receita de Massa de Pizza Tradicional fica maravilhosa e não tem segredos. Para fazer a massa de pizza tradicional, você vai utilizar ingredientes simple
• class="wprm-recipe-ingredients">5 xícaras + 1/3 de xícara de chá de farinha de trigo 680g1 xícara + ¾ de xícara de chá de água¼ de xícara + 3 colheres de sopa de óleo1/3 de xícara de chá de açúcar1 colher de sopa de sal1 envelope de fermento biológico seco instantâneo
1 class="wprm-recipe-instructions">Modo de Preparo 1 – Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem.Sove a massa durante 20 minutos em uma bancada levemente polvilhada com farinha de trigo.Modo de Preparo 2 – Coloque todos os ingredientes da massa na tigela da batedeira e deixe bater por 10 minutos (com a pá própria para massas – o gancho).Divida a massa em 3 partes iguais e coloque cada uma delas dentro de um pote com tampe.Deixe a massa descansar por 1 hora ou até triplicar de volume.Quando faltar 30 minutos para acabar o descanso da massa, ligue o seu forno a 320ºC para ele ir preaquecendo.Abra a massa em uma bancada levemente enfarinhada e coloque na forma de pizza.Coloque o molho e o recheio de sua preferência.Leve ao forno previamente preaquecido a 320ºC, na grade mais próxima à chama, e deixe por 6 minutos ou até o fundo da pizza estar levemente dourado.Retire do forno e sirva em seguida.
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