Essa receita de salgado de 2 ingredientes, enviada pelo canal Arte 2 Irmãos, é prática e rápida de preparar.
• >
• Mussarela ralada a gosto
• ½ kg de mandioca
1 >
2 Coloque a mandioca em uma panela de pressão, cozinhe com água e adicione sal a gosto. Tampe a panela, leve ao fogo médio e, após pegar a pressão, cozinhe por 10 minutos.
3 Retire do fogo, espere a pressão sair e transfira a mandioca para uma travessa. Amasse bem com um garfo e remova os fiapos da mandioca.
1 Pegue pequenas porções de massa de mandioca, abra na palma da mão, coloque uma porção de mussarela ralada no centro, feche e modele em formato de bolinha.
2 Repita o processo até finalizar toda a massa e o recheio. Passe cada bolinha na mistura de água e maisena e, em seguida, empane na farinha de rosca.
3 Aqueça o óleo em fogo médio e frite os salgados até ficarem dourados de todos os lados.
1 Retire os salgados do óleo, escorra em papel toalha e arrume-os numa travessa para servir.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.