Essa receita de massa de salgado frito, nessa versão diferenciada do canal bateu, tá pronto, sem dúvida alguma, é a base perfeita para dar vida a coxinhas,
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• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de mandioquinha cozida
• 1 xícara(chá) de cenoura cozida
• 1 xícara(chá) de batata doce cozida
• ¼ xícara(chá) de água
• ½ caixinha de creme de leite
• ½ colher(sobremesa) de sal
• 2 colheres(sopa) de manteiga
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2 Coloque no liquidificador a água, o creme de leite, a manteiga, o sal, a cenoura, mandioquinha e batata doce cozidas, e bata bem para homogeneizar.
3 Transfira essa mistura para uma panela, leve em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura, adicione a farinha de trigo, e mexa vigorosamente até obter uma massa que solte totalmente do fundo da panela.
1 Retire do fogo, disponha a massa numa bancada, e esfrie utilizando uma espátula.
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